清明粑粑

• 清明节几天假 清明粑粑怎么做

  清明节有吃清明粑粑的传统，用糯米粉、粳米粉和艾蒿混合蒸熟而成。 材料：糯米粉、粳米粉、艾蒿。 1、将艾蒿表面的脏东西清洗干净。 2、放在开水中过水焯。 3、沥干后捣烂。 4、将其放入糯米粉中，揉成面团。 5、做成一个个饼状物。 6、放在蒸锅中蒸熟。 7、取出食用。

• 清明粑粑的功效与作用 明目

  清明粑粑中用到的清明菜还富含胡萝卜素，这种营养物质不仅能够维持和促进免疫功能的提高，还是构成视觉细胞内感光物质的成分，适当吃能够提高视力，尤其是暗视力水平。

• 清明菜粑粑孕妇能吃吗 清明粑粑吃了上火吗

  适量吃不会上火。 从中医的角度来看，一般吃性温热的食物容易导致人上火，但清明粑粑属于性平的食物，适量吃不会上火，还具有祛风解表，化痰止咳的功效。 不过由于清明粑粑含碳水、糖分较高，不宜多吃，否则摄入过度的高糖食品也易使人出现上火的症状，如：口干舌燥、口腔溃疡、便秘、消化不良等。

• 清明粑粑的功效与作用

  清明粑粑一般有两种，一种是清明菜包的、一种是艾叶草包的，两种粑粑做出来虽然都是绿的，但口感差别较大，而且营养功效也不同，如： 1、清明草，也叫鼠曲草、清明菜、寒食菜、绵菜、米菜、地菜、香芹娘，全株有白色绵毛，叶如菊叶而小，开絮状小黄花，一年生草木，清明时节，萌生绵绵白毛细叶，性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。 2、艾草别名艾蒿、白蒿等，多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气，全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。

• 清明粑粑的功效与作用 清明菜粑粑吃了会胖吗

  吃多容易长胖。 清明菜做成粑粑后会放入糯米粉、白糖等材料，总体糖分和热量偏高，一般一个大小为50克的清明清明菜粑粑含有热量为150大卡，一天吃1-3个为宜，不宜过多食用，否则不仅会导致肠胃消化不良，还易使人长胖。