青芒不能生吃，青芒虽然可以直接吃，但要等到成熟之后，成熟之后的青芒切开就可以直接吃了。 需要注意的是青芒果一定要催熟，不仅是因为青芒果口感味道差，还因为青芒果果蒂部位会有白色值夜渗出，这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。
青芒生