青椒炒肥肠
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清淡可口的青椒炒肥肠
一提到肥肠，爱吃素食的人就不禁要咂舌了，多油腻的东西啊!不好吃。其实肥肠也可以做得很清淡的。今天就教给大家这样的一道菜，青椒炒肥肠，很好吃的哦! 【原料】： 青椒两个 肥肠一小节(我这节是冻起来刚拿出来的，一次我就炒这些。) 【配料】： 姜丝 干辣椒丝 【调料】： 盐适量 孜然粉三分之一茶匙咖喱粉三分之一茶匙 五香粉三分之一茶匙 鸡精少许 1，青椒洗净切丝，肥肠切细丝。我用剪刀剪的，更细了。 2，锅里放油，稍微多一点，把肥肠煸炒到微黄干松。 3，锅里的油都滤出去，可以用来炒青菜，并不是倒掉。放入干辣椒丝和