清炖鱼头汤
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鱼头汤是不是炖的时间越长越好 清炖鱼头汤怎样去腥味
鱼头具有一定的腥味，有些人是不能忍受的，一般情况下在处理鱼头汤的时候，可以将鱼头使用料酒或者生姜进行泡制去腥，这样可以很大程度上减轻鱼头的腥味。 要是在煮的时候发现鱼头汤具有腥味，那么这时候可以往里面加一些葱、姜以及食醋进行去腥，亦或者是加一些气味比较大的辅料，用来覆盖鱼头的腥味。
清炖鱼头汤
清炖鱼头汤
鱼头具有一定的腥味，有些人是不能忍受的，一般情况下在处理鱼头汤的时候，可以将鱼头使用料酒或者生姜进行泡制去腥，这样可以很大程度上减轻鱼头的腥味。 要是在煮的时候发现鱼头汤具有腥味，那么这时候可以往里面加一些葱、姜以及食醋进行去腥，亦或者是加一些气味比较大的辅料，用来覆盖鱼头的腥味。