青豆炒虾仁

• 青豆和虾一起炒吗 青豆炒虾仁怎么炒

  原料：虾仁300克、青豆150克、姜5克、盐2克、味精1克、鸡粉2克、料酒5克、水淀粉10克、麻油少许、食用油适量。 制作方法： 1、虾仁挑去虾线后洗净备用。 2、姜切末备用。 3、将虾仁用料酒、淀粉上浆备用。 4、将青豆用开水焯熟备用。 5、锅中做油，6成热时入虾仁滑熟捞出备用。 6、锅中留底油，6成热时下入姜末炒香。 7、烹料酒，入虾仁、青豆翻炒几下。 8、下入盐、味精、鸡粉调味。 9、勾芡后淋上麻油即可。 PS：1、虾仁过油时要少翻动，避免脱糊。 2、本菜口味以清淡为主，切勿过咸。

• 青豆和虾一起炒吗 青豆炒虾仁有什么营养价值

  1、虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 2、豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘的作用。豌豆与一般蔬菜有所

• 减肥食谱青豆炒虾仁的做法

  下面小编就来向大家介绍一下它的做法。 材料：基围虾(350克)、青豌豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红菜椒(1只 调料：油(5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙 制作方法： 1、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。 2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。 青豆大火煮5分钟 3、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。 倒入虾仁炒30秒 4、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁