清炒韭黄

清炒韭黄

  • 清炒韭黄怎么做好吃

    将韭黄放在水中泡洗干净之后,将韭黄的头和尾分别切开,以备使用,准备一些葱姜蒜,清洗干净之后切成末状,放在一个碗中,然后再往锅中放入少量的食用油,等油加热之后,再放入葱姜蒜炒出香味,将事先准备好韭黄的头放入锅中迅速的翻炒,然后再加入韭黄的尾部,放入锅中,迅速翻炒一会儿,然后我们可以再加入适量的食用盐,还可以再加入适量的鸡精翻炒均匀,就可以出锅了。

  • 清炒韭黄怎么做好吃 韭黄有什么营养和功效

    韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,韭黄还能续筋骨,疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。