第一步：把香菇、青菜原材料洗干净切好备着!葱末、姜丝、蒜蓉、辣椒丝都准备好放在盘中待用。 第二步：点火(小火)，倒油(菜籽油最好，不喜欢吃就根据家里平时吃的油就行)，随后加所有辅料。 第三步：随后把香菇倒进去翻炒，加点盐。 第四步：锅中太干没水分的话，加点清水翻炒一下，盖上锅盖闷煮一小会。 第五步：把青菜倒入锅中翻炒煮一会，尝一尝味道，看下咸淡，在适量撒一丁点白糖翻炒即可。(不吃白糖可以不放，我也就放一点点。出锅之前可以在撒点鸡精，本人不吃鸡精味精，所以此处省略) 第六步：青菜炒香菇就出锅喽!看着还不错吧
青菜炒香菇