芹菜肉丝
-
吃豆腐皮有什么好处 芹菜肉丝豆腐皮
补钙降压、补血抗衰老 1.将瘦猪肉自横断面切成丝，用芡粉、酱油、料酒调汁拌好。 2.把芹菜理好，洗净去叶，切成寸段菜丝，在热水中焯过。 3.将葱姜洗净，葱切段，姜切片。 4.油熬热后下肉丝，用旺火快炒后起出待用。 5.再用油炒芹菜加盐，并将豆腐丝放入同炒。 6.最后将炒过的肉丝加入芹菜、豆腐丝中，再加剩余的酱油、料酒，再用旺火快炒几下，即可出锅。 芹菜：降三高、利尿消肿 芹菜有平肝降压，安神镇静，利尿消肿，增进食欲等作用。 由于芹菜中富含水分和纤维素，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是清油