芹菜炒香菇
-
高血压头晕怎么办最快最有效 食疗缓解方——芹菜炒香菇
材料：芹菜400克，香菇50克，其他调料适量。 做法：将芹菜、鲜菇洗净切好备用；将锅置于武火上，倒入菜油，待油热后，下芹菜、煸炒2分钟后兑入现鲜菇，在加入酱油，炒约1分钟，适量调味后速炒出锅。 功效：芹菜有平肝清热，含有较多的维生素P、钙、磷等成分，有镇静、降压、保护血管的作用；香菇益气和血。本品对于肝阳上亢之高血压头痛眩晕有较好的疗效。
-
脂肪肝的食疗菜谱 芹菜炒香菇
功效：清热平肝、益气活血 食材：芹菜400克、水发香菇50克 做法：芹菜400克，择去叶、根，洗净切段，盐渍10分钟，清水漂洗，沥干；水发香菇50克，切片；干淀粉、醋、味精，加水50毫升兑成芡汁待用。 炒锅内菜油烧至冒烟无泡沫，放入芹菜煸炒2～3分钟，投入香菇片，迅速炒匀，加酱油，炒１分钟，淋入芡汁速炒起锅。佐餐食之，适用各种类型的脂肪肝的辅助治疗。