茄子偏方

• 两道茄子家常菜有助于冠心病康复

  民间偏方大全网为您收集两个以茄子为主材治疗冠心病的偏方，如下： 酱爆茄子 【原料】嫩茄子450克，植物油、香菜段、生姜末、味精、酱油、白糖、精盐、鸡汤、麻油各适量。 【做法】将茄子洗净去皮，切成小块。炒锅上火，放入油烧至六成热，下茄子块炸至金黄色，捞出装盘。锅内留少许油，投入生姜末、酱油、白糖、精盐、味精、鸡汤，小火烧入味，将汁收浓，凉凉后浇在茄子上，再撒上香菜段，淋入麻油即成。佐餐食用。 【功效】醒脾开胃，活血降脂。可辅治冠心病等。 大蒜烧茄子 【原料】大蒜20克，茄子300克，葱花、蒜蓉、生姜末、酱油、白糖、味精、精盐、清汤、植物油各适量。 【做法】将茄子洗净切块，放入烧热的油锅内翻炒片刻

• 白茄粥适用于黄疸型肝炎患者

  本治疗黄疸型肝炎的偏方摘取自《小偏方.小食物治百病》一书，希望对您的病症有效，祝您早日康复。 白茄粥 【原料】白茄子150克，蜂蜜50克，大米100克。 【做法】将茄子去蒂洗净，切成小块。另将淘洗干净的大米入锅，加1000毫升水，先用大火烧开，加入茄子块，再转用小火熬煮成稀粥，调入蜂蜜即成。每天1剂，分数次食用。脾胃虚寒泄泻者以及孕妇均不宜食用。 【功效】清热解毒，利尿消肿。适用于黄疸型肝炎者等。