茄子豇豆
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茄子豇豆怎么做好吃
想要做出好吃的茄子豇豆,好的食材很重要。教一下大家挑选好的豇豆。 首先大家可以看外表,不要选择外表有伤的,划痕的,或者斑点的。应该挑选外表光滑,整齐的,有伤的豇豆会影响里面的味道,会没那么好吃。刚成熟的豇豆是深绿色的,很嫩,而时间久了的豇豆会变黄,所以大家要多挑选颜色深而且绿的。如果豇豆上有黄色的部位,说明豇豆可能已经变老了,大家就不要选了。 过粗的豇豆应该是很老的了,过细的吃起来又没有什么味道。建议大家挑选的时候选择中等粗细的。短的豇豆可能会比较老,所以可以选择长一点的。 茄子话要选择一些颜色红紫或黑紫
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茄子豇豆的哪些人吃好
豇豆含有能促进胰岛素分泌的磷脂,可以参与糖代谢的作用,是糖尿病患者的理想食品,一般的人都可以吃的。尤其是脾胃虚弱、消化不良、食积腹胀、口渴、多尿、妇女带下、肾虚、肾功能衰竭、脚气病、尿毒症等病症以及老年人吃会更好。 但是气滞便结者就要慎吃豇豆了,一定要煮熟了才吃,不然会导致腹泻和中毒。其实不论是什么人,吃豇豆都应该煮熟后才吃。 消化不良的患者吃豇豆就最好了,效果很显著。主要将豇豆煮熟再加适量调味品就可以了。 虽然豇豆性味平和,但是吃多了也不好,否则会产生不良后果,尤其气滞便结的病人更应慎食。另外,豇豆与粳