食材 主料土豆100g 辅料油适量盐适量朝天椒适量味精适量花椒适量 步骤 呛土豆丝的做法步骤1.土豆切丝 加水煮 直到变色 看起来有一点透明的感觉 捞出控水 加凉水两次浸泡装盘 呛土豆丝的做法步骤2.加盐 味精 香油 先不要拌 呛土豆丝的做法步骤3.青椒用花生油炒一下 什么作料都不放 铺在土豆丝上 呛土豆丝的做法步骤4.锅里加油 放花椒和朝天椒煸出香味 趁着油滚烫 直接倒在土豆丝上 出锅
呛土豆丝