千层花卷

千层花卷

  • 千层花卷怎么做好吃

    千层花卷怎么做好吃 千层花卷食材准备 面粉200克,酵母2克,水120克,芝麻酱2大勺,黑芝麻1大勺,砂糖小勺。 方法步骤 1、面粉中放入砂糖,黑芝麻混合均匀; 2、然后将酵母用水溶解,加入混合面粉搅散雪花状后揉成面团发酵至2倍大; 3、发酵好后,排气,揉圆,擀成2mm厚的薄片,然后涂抹上芝麻酱,两边留2cm宽不抹; 4、然后从另一端卷起,切成小段,取小段对折然后拧成麻花状,盘好后放入蒸笼醒20分钟; 5、然后中大火蒸15分钟即可。 小贴士 芝麻酱不要抹得过多,避免漏出来。 南瓜麻酱花卷做法 南瓜麻酱花卷