材料：平菇200克、豆腐(南)50克、盐3克、味精1克、酱油15克、香油5克。 做法： 1、先将平菇洗净，切成小片备用。 2、将豆腐放在锅里煮一煮，捞出沥水，切成小方块备用。 3、将平菇、豆腐、酱油、料酒、盐放入砂锅，加适量清水炖。 4、至豆腐、平菇入味，加入味精，淋上麻油即可食用。
平菇炖豆腐
平菇炖豆腐