端午时节又到来,而吃粽子算是这个节日里最重要的事情了,如果一家人有机会可以一起亲手包粽子也是一件其乐融融的事情。不过,包粽子可不是件容易的事情,需要讲究很多技巧和学问。下面,小编就告诉你包粽子的讲究,为你推荐5款美味粽子。 美味粽子1:台式粽子 材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。 做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时;咸蛋黄切半备用。 洗净粽叶及粽绳,取2张粽叶