泡菜土豆饼
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泡菜土豆饼是怎样做的
泡菜: 原料:大型土豆2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗 配料:香油,盐 做法: 1,土豆洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮,这样很省事。 2,把去皮的土豆擦成洗丝。 3,培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。 4,将土豆丝也拌入其中。 5,平底锅加热,倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状,待一面煎得焦黄后,再小心翻过来煎两外一面。 6,当然,如果你懒,也可以直接把土豆丝糊倒入锅,直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。 7,煎好的饼很香,很脆,很有味道。 泡菜 土豆饼的