食材:青瓜400g、辣子油适量、盐适量、白砂糖1勺、味极鲜1勺、蒜子5瓣、陈醋1勺、香油少许。 做法: 1、青瓜一根洗干净 2、用刀把它拍碎 3、切成小段 4、然后加入蒜末 5、放入适量的盐与糖 6、加入适量的味极鲜 7、再来上些陈醋 8、加入一些芝麻油增增香 9、再来上点辣子油,这下可够味啦