排骨炖豆角

• 豆角怎么炒好吃又简单 排骨炖豆角

  原料 排骨、豆角、土豆、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。 做法 1、将土豆洗净，切成块状，葱姜蒜洗净备用； 2、锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜，出焦味； 3、放入排骨翻炒，加糖、老抽、料酒、花椒粉； 4、加适量热水，小火煮30分钟即可。

• 排骨和豆角能一起炖吗 排骨炖豆角怎么做最好吃

  准备蒜末，葱花，白糖，花椒，干辣椒，八角，排骨以及豆角。 把豆角清洗干净，两边的线撕掉，然后从中间掰开，锅中加入适量的水烧开，排骨肉放进去焯煮一下盛出来，另外准备一个锅子，加油烧热，把花椒，大料以及干辣椒放进去进行爆香，再把葱花放到锅中爆香，豆角洗好以后放进锅中爆香，之后再把排骨肉放进锅中一起翻炒均匀，准备一些酱油，放到锅中进行调味，再撒上一些料酒，可以达到去腥作用，准备一些盐巴，在锅里面调味，白糖放进去，加一些蒜末爆香，再添加适量清水炖煮，汤汁干了以后就可以盛出来吃了。

• 排骨炖豆角的功效与作用 补充营养成分

  排骨炖豆角这道菜中，吃排骨可以给人体提供生理活动所必需的优质蛋白质，脂肪，钙质，具有滋阴润燥，益精补血的功效，而豆角含有B族维生素，维生素C，膳食纤维及烟酸等。营养十分丰富，尤其适合青少年发育时期食用。

• 长豆角怎么做好吃 排骨炖豆角

  做法：准备排骨、豆角、老抽、葱姜蒜、料酒、花椒、胡椒粉、糖各适量。先将葱姜蒜爆香，放入糖、老抽炒出糖色，放排骨炒制排骨缩水，然后加烧开的热水没过排骨，放豆角，再放入其他调味料，小火炖10分钟，再放些葱、炖半小时即可。 功效：健脾养胃。

• 排骨炖豆角有什么功效

  豆角含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，食用有健脾胃和增强食欲的作用，经常食用豆角可以很好的清暑、清口。豆角中的优质蛋白质和不饱和脂肪非常多，而且矿物质和维生素的含量也比其他的食材高。排骨也可以补充优质的蛋白质、脂肪和钙质。排骨炖豆角有很好的补肾养血和滋阴润燥的功效。

• 排骨炖豆角的家常做法

  豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。 豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益

• 排骨炖豆角的做法

  做法一、东北菜 食材准备 原料：排骨、豆角、?调料：葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉 制作方法 1、先切葱姜蒜，少许。豆角不切段，或切成长段。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。 2、放入一勺糖，一勺老抽(上色)下排骨炒，一直到肉稍紧缩，排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。 3、放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。 4、大概半个小时就可以吃了，愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间。 做法二、家常菜 食材准备 主料：排骨500克、豆角几根 调

• 排骨炖豆角的功效与作用 滋阴健脾

  豆角有健脾和胃之功，排骨入脾，胃，肾经，亦可滋养脾胃，合理食用豆角炖排骨，可以起到滋阴健脾益胃的功能。