暖身食谱
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冬天坐月子的5款暖身食谱
山楂白萝卜煲 原料:羊肉500克,白萝卜300克,山楂20克,姜、盐、香菜叶各适量。 制作:先将羊肉洗净、切块,放入沸水中汆烫一下、捞出、去净血水;再将白萝卜去皮、洗净、切块备用;再将姜洗净、切片备用,山楂洗净;在沙锅里放入羊肉、白萝卜、山楂、姜片,加入清水(正好淹没材料),用大火煮沸后,改小火煮约1小时;加入盐、香菜叶调味即可。 肥牛鲫鱼金针汤 原料:鲫鱼1条,肥牛片150克,金针菇250克,油菜、盐、芝麻酱各适量。 制作:先将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净,放入油锅里略煎,然后加水熬至汤汁乳白;金针菇去除根部