修水产茶,迄今已有1000余年的历史。宁红制作则始于清代中叶。光绪三十年 宁红茶(1904),宁红的珍品太子茶被列为贡品,故又有公茶之称。曾获俄、美等八国商人所赠之“茶盖中华,价甲天下”奖匾。修水远在唐代时就已盛产茶叶。修水县生产红茶始于清朝道光年间(1823年),而且宁州工夫红茶很快就成为当时著名的红茶之一。“宁红”条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇。1914年,宁红茶参加 上海赛会,荣获“茶誉中华,价甲天下”的大匾。1949年以后,宁红茶生产得到迅速发展,质量不断