鲶鱼烧茄子
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鲶鱼烧茄子补锌来得快
只要打开电视，几乎每天都能看到关于补锌的药品或者保健品广告。广告中漂亮妈妈对我们说：“孩子不吃饭，补锌是关键”。 孩子怎么会缺锌呢?我们先来看看锌在哪里?牡蛎等贝类海产中锌最丰富;还有瘦肉、鱼、鸡蛋等动物性食物中也富含锌;植物性食物中黄豆、花生、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、萝卜、蘑菇、茄子、核桃、柠檬等都含有较多的锌。 由此可见锌是一种广泛存在的微量元素，只要不偏食，就不会缺锌。所以，很长一个时期，营养学界并没有重视“锌缺乏”的问题，直到出现了十分明显的锌缺乏病例。如儿童生长停滞，青少年性发育障碍