材料：1个猪肚、10克人参、6克橘皮、1和猪脾、300克米饭，酱、盐各适量。 做法：将猪肚清洗干净，人参、橘皮等三味细切，与米饭相和。酿猪肚中，以线缝合切口，蒸令极熟，空腹食之，加入适量盐、酱。 功效：补虚健脾。适用于结肠息肉手术后，所造成的食欲不振、纳食不香、腹部胀满等症。
酿猪肚
酿猪肚