南杏仁

• 南杏仁的副作用有哪些

  南杏仁生活中比较受欢迎的一种食物，吃法也有很多种，但是我们每一个人的身体情况都有一些不同，如果饮食不当身体也是会有不舒服的，那么哪些人不适合吃南杏仁呢，下面一起看一下。 副作用 无副作用 禁忌人群 婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者不能食用南杏仁。 通过对哪些人不适合吃南杏仁的介绍了解以后，我们知道食物对身体的改善作用是至关重要的，但并但值得注意的是对身体有好处的食物也不是吃得越多越好。

• 南杏仁的营养价值有哪些

  甜杏仁的营养价值颇高，含有丰富的不饱和脂肪，还含有能促进肠道蠕动的膳食纤维。除此之外，杏仁还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、磷、胡萝卜素等。 1、甜杏仁中含有不饱和脂肪。不饱和脂肪对人体的益处多多，可以调节血脂;能清理血栓;可以增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力;维护视网膜提高视力;补脑健脑;改善关节炎症状减轻疼痛。 2、甜杏仁中含有蛋白质。蛋白质是人体的重要组成部分，对人体的新陈代谢十分重要。 3、甜杏仁中含有脂肪。脂肪能提供人们热量，保证人的日常活动。 4、甜杏仁中含有钙、铁、磷等

• 南杏仁的选购技巧

  挑选南杏仁时，应选颗粒较大、均匀、饱满并且有光泽的。形状多选鸡心形、扁圆形。仁衣呈浅黄略带红色，颜色清新鲜艳。皮纹清楚不深，仁肉白净。南杏仁要干燥。捏紧时，其仁尖会扎手，用牙咬松脆有声者。如果仁体有小洞可能是蛀粒，有白花斑则可能为霉点，不能食用。 保存秘诀 密封：南杏仁可以用塑料薄膜密封，抽出空气(主要隔绝水和氧气，减少果实呼吸氧化)。 冷藏：南杏仁可放在冰箱冰柜冷库(减弱氧化，各种反应)。 干燥：南杏仁可使用干燥剂，除湿设施设备(减弱有水呼吸，化学反应)。 避光：南杏仁用不透光的包装(减弱油脂类次级反应

• 南杏仁的营药用价值

  南杏仁，北杏仁在中国统称之为杏仁。南杏仁也叫甜杏仁，微甜，这也是区分南杏仁和北杏仁的一个方法。首先划分南北杏仁有这么几种说法： 北杏仁 杏仁(15张) 自然就是北方产的杏仁了，又叫苦杏仁。 【主要特征有】： 1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。 2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。 3、苦杏仁有微毒性(冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性)。 4、食疗效果与甜杏仁相同。 5、杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿。 6、因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料价格比较低廉。

• 降血压奇方

  一患高血压两年之久的人，高压一百八十四、低压九十左右，无法工作。后食用了一个偏方，谁知吃了一副就好了。 其方是∶精选山里红三斤、生地一两、白糖适量。山里红洗净去子放不锈钢锅内煮烂，放入白糖，煮熟凉后放冰箱储藏。每天不计时食用，就像吃零食。 轻者一副重者三副。 药方:白胡椒7粒,南杏仁4粒,糯米7粒,桃仁2两,枝子1两。 说明（１）将上列五物研成粉末。 （２）用鸡蛋的蛋白混合后，捏成饼状。 （３）晚上睡前贴在脚底心上。男左女右，用纱布包好。 （４）第二天早晨起床后除去。（一副只能用一次） （５）如脚上发现有青色，乃正常现象。 （６）轻者三服，重者五服，连续使用，不可隔天。 注意：此方忌口服。 效