步骤： 1、选择粉度合适的南瓜，将南瓜洗净，去皮，去蒂，去内瓤。 2、将南瓜切成大小均匀的小块，使成熟的时间相同。 3、将南瓜块用容器装好，放上蒸锅，大火烧开。 4、转中火蒸15到20分钟，可以用筷子插一插看是不是完全蒸烂了。 5、将蒸好的南瓜盛出来，碾成泥，过小滤网。 6、将米粉冲好，加入适量南瓜泥，混合均匀即可。
南瓜米粉