南瓜饭

• 南瓜饭的制作

  南瓜丁 1杯 水 1杯 白米饭 1又1/2碗 盐 1/2小匙 糖 1小匙 奶油球 3个 制作1 (1)用水将南瓜丁煮熟，约需5～6分钟。 (2)用滤网滤掉南瓜水，留下南瓜丁备用。 (3)取1又1/2碗的热白饭，将煮熟的南瓜丁及调味料加入，搅拌均匀後即可食用。 四川人做南瓜饭的方式有不同之处。做南瓜饭首先得选炒锅，米饭要半生的。 原料2 大米2杯、南瓜1/2个(约600克) 辅料： 盐1茶匙 制作2 1、将南瓜去皮去籽后切成小块;同时大米清洗干净开始煮(还可以选用糯米、糙米。大米还可稍微浸泡久一点后，直接蒸

• 肠道排毒吃什么菜 南瓜饭

  材料：金瓜150克，贡米、燕麦、大麦、糙米各120克，百合50克。 做法：将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽;将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;食用时将金瓜均匀切开即可。 功效：南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素，有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配，符合平衡膳食的营养原则，可以调理肠胃，具有排毒的功效。

• 南瓜饭的烹饪方法

  1.将小米淘洗干净后倒入电饭煲中，注入没过米面约2cm的清水，按煮饭键至完成即成小米饭，开盖备用 2.南瓜洗净去皮去籽后，切成约5cm的滚刀块 3.锅中不放油，将切成薄片的带皮五花肉及葱花、蒜茸放入锅中大火翻炒，调入五香 粉，待肉中油被爆炒出来后依次调入酱油、料酒和黄豆酱，继续翻炒至变色后，调入盐 4.将南瓜块倒入肉中，翻炒约1分钟后注入没过食材的沸水 5.待沸腾3分钟后，倒入焖好的米饭，将米饭均匀的铺在食材上，盖好盖子后，调至小火焖煲至收汤 6.熄火后，用勺子将米饭与南瓜搅拌均匀即可