南瓜发糕

• 南瓜发糕怎么做才松软

  材料：南瓜、糖、酵母粉、面粉、蜜枣。 1.南瓜去皮去籽，然后切放入到锅中，等到蒸熟之后，将蒸好的南瓜压成泥，再根据自己的喜好，决定是否需要在其中加糖。 2.等到南瓜泥凉温了，在其中加入酵母粉搅拌均匀。 3.再在南瓜泥中加入面粉，边加入的同时，应该边搅拌，如果说面揉的比较软，这时候就会更方便起发了。 4.把揉好的面团放在暖和的地方，等到醒到2到3倍大的时候，再在其中嵌上蜜枣，凉水上锅蒸，用大火烧开，转成中火烧30min。 5.关火5分钟后再打开盖子，防止回缩的情况产生，之后就可以切块食用了。

• 南瓜发糕的做法 食材

  主要食材：南瓜250g。 其他食材：酵母粉3g；面粉300g；葡萄干适量；蔓越莓干适量。

• 南瓜发糕

  原料：南瓜、自发粉、牛奶、干果 做法： 1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状; 2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性; 3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置1-3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。 点评：南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。

• 南瓜发糕怎么做才松软 南瓜发糕发酵多久合适

  在做南瓜发糕的时候，南瓜糊是应该调成比较稀的，然后再将南瓜糊放入密封容器内，最好是在室温条件下放置2-3小时进行发酵，等到出现了体积膨胀一倍的情况，再选择隔水去蒸上20分钟就可以了。

• 南瓜发糕的做法 功效

  辅助减肥、光洁肌肤。

• 南瓜发糕怎么做 南瓜糯米发糕做法

  1.将老南瓜去皮去籽，切成小块，放入微波专用玻璃碗中加盖，微波大火加热10分钟至南瓜变软烂（也可蒸熟） 2.剩热加入白糖，用器具将南瓜捣烂成泥状，放凉 3.葡萄干用温水浸泡至软，用清水将酵母粉溶化 4.取一盘子，用刷子刷上一层油防粘 5.放凉后的南瓜泥加入面粉及溶化酵母水 6.用铲子将其混合均匀，做好的面糊比较湿软，（如图）也可视南瓜的含水量适当添加和减少水份 7.将混合好的面糊倒入盘中，表面盖上保鲜膜静置发酵至两倍大（视室温的不同发酵1-4个小时不等） 8.发酵好的面糊，在表面按葡萄干（需提前浸泡1小时