南瓜炒鸡蛋
-
青皮小南瓜需要去皮吗 南瓜炒鸡蛋
南瓜炒鸡蛋是一道美味菜肴，是由南瓜和鸡蛋炒制的简单美味菜肴！鸡蛋内含有人体所需的多种蛋白质、维生素，能够迅速补充人体所需从而恢复体力，脑力。而南瓜却不仅有较高的食用价值，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，从而在美容养颜上也具有一定的功效。 做法： 1.南瓜去瓤切片，鸡蛋打撒，洋葱切碎。 2.油锅内倒入鸡蛋液。 3.摊成饼状后用筷子快速打撒后盛起，锅内留油。 4.锅内重新爆香洋葱粒。 5.放入南瓜片翻炒， 6.看到南瓜发汗时放入生抽。 7.看到南瓜变色快要熟啦，放入炒好的鸡蛋。 8.放盐，顺锅边溜醋，翻炒1-