木薯中毒

• 木薯中毒怎么办 紧急处置

  采取措施迅速除去残留在胃中的木薯，常用的方法为催吐，洗胃等，家庭可用1:4000的高锰酸钾溶液让病人尽量饱腹，然后刺激咽喉，促使病人呕吐出胃内容物，排除胃中残留的食物防止加重中毒症状的可能。

• 木薯中毒怎样治疗

  木薯中毒一般治疗 1、催吐、洗胃、导泻。采用明矾催吐：一般可用明矾三至七钱，加温开水三百至五百毫升溶解内服(昏迷者慎用)。 2、静脉输液、利尿。 3、解毒治疗，首选亚硝酸戊酯、亚硝酸纳及硫代硫酸钠三种药物联合应用。 4、对症治疗：吸氧，必要时输血、透析，抽搐时可用镇静剂。严重者仍需给予特效解毒剂治疗(氰化物解毒疗法)。

• 木薯中毒怎么办 吃木薯怎么预防中毒

  1.木薯大多含毒，劣质品种所含毒素更大，因此食用的木薯最好选取优质少毒或无毒者。 2.新鲜木薯白色或淡红色的内皮所含毒素占全部毒素的90%左右，因此在食用前一般宜将这层内皮清除掉，以减少中毒的发生。 3.烹煮木薯最好将锅盖打开，以利于毒素挥发，能较好的防止中毒的发生。 4.煮熟的木薯若能置于长流水中浸泡3-5天，中毒的可能性就更小了。 5.煮木薯所剩的汤水不宜食用，也不宜给牲畜饮用，以防中毒的产生。

• 木薯中毒原来是氰化物惹的祸

  不久前的一天，一个中年男子背着个女孩急匆匆闯进医院来。患儿七八岁，神志还清醒，精神极差，面色苍白，呼吸尚平稳，但频繁呕吐胃内容物。 自诉头晕、头痛、下腹部疼痛。检查体温正常、心率增快，每分钟达140次，双侧瞳孔散大……经再三询问病史，得知患儿于4小时前曾食用过木薯，初步诊断为：木薯中毒。即快速给予催吐、洗胃、中和毒素、镇静、利尿及对症支持疗法等。经处理后患儿自觉症状减轻，其他症状逐渐消失。留观72小时后无反跳现象，准予出院。 食用木薯中毒是因木薯中含有一种有毒的氰化物，它主要存在于木薯深层皮内，食用时如未

• 怎么预防食物中毒 预防木薯中毒

  要选择和推广含氰苷低且产量较高的木薯品种，种植木薯应选择硝酸态氮较低的环境;由于木薯所含的氰苷易溶于水，经酶水解后可放出氢氰酸，因此可采取两种方法除毒：一是食用前剥去薯皮，反复洗涤薯肉，可以溶解氰苷而除去部分毒素;二是使氰苷水解生成氢氰酸后加热挥发去毒。可以将新鲜木薯切片，浸水3-6天，捞出晒干;也可以将熟木薯切片后放入清水中浸泡48小时以上，再次蒸熟。