原料：新鲜牡蛎肉、生姜丝少许。 做法：将牡蛎肉用清水洗净，放入沙锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量味料，待温饮汤吃肉。 功效：牡蛎肉含有丰富的蛋白质糖类脂类及钙磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤。
牡蛎肉汤
牡蛎肉汤