银耳可以增强皮肤弹性,减少或消除面部皱纹,使皮肤润泽光洁,尤其是所含的胶质能保持眼部肌肤弹性,适宜于津液耗伤引起的眼部细纹,银耳还有滋阴作用,常食可以润肤,并有消除色斑的作用;木瓜所含的维生素C有抗氧化作用,能淡化色斑,延缓衰老,因此木瓜炖银耳有很好的美容养颜功效。