木耳冷水泡发

木耳冷水泡发

  • 干木耳泡发的正确方法和时间 木耳冷水泡发还是热水泡发好

    冷水泡发比较好。 虽说并没有严格的规定说是泡发木耳是冷水还是热水好,但一般建议冷水泡发木耳会比较好一些,因为冷水泡发木耳不会导致木耳的营养流失严重;而热水泡发木耳虽然时间快,但如果泡发的时间长,那么容易导致木耳营养流失,从而可能会降低其营养价值。