魔芋粉

• 魔芋粉和魔芋胶区别

  魔芋粉：魔芋本身的气味重。魔芋胶：经过纯化，魔芋本身的气味淡。一般个人买来用，冲泡喝的话，用魔芋胶更合适。魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，又名蒟蒻、磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷，主要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一。我国和日本是世界上两大魔芋主产国。魔芋具有较高的医学价值，我国古代医学典籍均有记载。 魔芋粉为纯魔芋细粉，口感麻涩，直接使用对身体会产生过敏现象。而魔芋胶则是在魔芋细粉的基础上进行提炼，无味，是极好的减肥养生产品。所以买家在购买的时候须注意所购买的是精粉，细粉，微粉或者是魔芋胶。

• 魔芋粉的副作用

  这是食品，没有什么副作用!魔芋.别名.蒟蒻.多年生天南星科草本植物，有小毒(天然魔芋不可直接食用).用途广泛，魔芋是一个大家族，全世界大约有130种，我国就有30多种，魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物，在食品医药领域魔芋的应用价值将不断地被开发展示出来.魔芋的主要成份是葡甘露聚糖(英文名：Glucomannan)，魔芋不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性，药用功效具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便及等多种

• 魔芋粉的功效与作用

  魔芋性温、辛，有毒;可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。 1.减肥 魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。 2.预防动脉硬化、防治心脑血管疾病 魔芋性味辛温，有推动血行，防止瘀肿的作用。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。所以魔芋被称为”胃肠清道夫”

• 魔芋粉的功效与作用 减肥作用

  科学研究表明魔芋具有减肥的作用。魔芋粉含有许多是膳食纤维，食用时可以增加饱腹感，另外可以减少人体对产热营养素的吸收。所以经常食用魔芋粉可以有效地防治肥胖。在现实生活中，举重运动员都会选择食用魔芋食品来控制体重。

• 魔芋粉营养价值

  1、预防动脉硬化、防治心脑血管疾病：魔芋所含的黏蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。 2、降低胆固醇：魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。 3、提高免疫力，防治癌瘤：魔芋能提高机体的免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体，产生一种杀灭癌细胞的物质。药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感，可以化痰软坚，散肿解毒，主治肿块、痰核、瘰疬等症，能够防治癌瘤; 4、减轻胰腺负担，有益于

• 魔芋粉减肥有效吗

  魔芋粉能减肥吗? 魔芋粉是很好的减肥保健食品，比较适合成人食用。魔芋减肥的膳食纤维的含量比较高，可以促进肠道蠕动，有助于减肥瘦身。 怎样吃魔芋粉减肥? 1、体胖减肥者清晨空腹，取本品3-5克，加温水约250ml搅拌均匀，一日2-3次，饭前15分钟服用。(1公斤可以服用2-3个月!) 2、排毒通便者：取本品5克，加水约200ml搅拌均匀饮用!一日1-2次。 3、可在餐前喝汤时，在汤中放魔芋粉和蔬菜，可形成饱腹感，可减少对其他食物的需求。 4、可与营养粉(奶粉，芝麻糊，玉米粉，荞麦粉)混合加水调喝，既能减肥，

• 魔芋粉怎么吃减肥 魔芋粉吃多了的坏处

  魔芋粉没有什么毒副作用，但任何食物吃多了后，都有可能会加重胃肠的消化负担，引起腹胀、腹痛、消化不良等胃肠不适的情况。 其次就是魔芋粉的营养价值不高，要是长期多吃，又没有补充足够其他营养元素的话，就有可能会导致机体摄入的营养不均衡，导致营养不良的情况发生。

• 魔芋粉的功效与作用 肠癌的克星

  经常食用魔芋，可以让肠道内的重金属元素排除到体外，因此可以减少了肠道对这些有毒物质的吸收，从而可以减少可结肠和直肠感染疾病的几率，有效地预防肠癌的发生，大家日常有选择性地食用。

• 魔芋粉的作用原理

  ⒈KM作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层从而防止消化酶与食物发生作用。 ⒉KM在水中可吸水膨胀(80-100倍)，可以抑制食欲，产生饱腹感，使进食量下降。 ⒊KM可以延缓，阻止胆固醇，单糖等营养物质的吸收，从而使脂及酸在体内的合成减少。 ⒋KM有润肠，通便的功能，可以增加排便量，因此具有肠道清洗的作用。 简单吃法 早上冲5g魔芋粉，加5g蜂蜜，稀饭(里面有:红小豆，绿豆，小地瓜丁，莲子等)舀半勺稀饭放进了充好的魔芋粉里，竟然一点都不难吃了。中午在冲好的魔芋粉里加了半勺稀饭，然后把适量的荔

• 魔芋粉可以减肥吗 魔芋减肥会反弹吗

  看情况。 若是在减肥时，不仅吃魔芋，还搭配了有氧运动、饮食热量的摄入等等，那么减肥成功后是难以反弹的，若是减肥只靠吃魔芋，那么是比较容易反弹的，且只吃魔芋身体补充的营养成分不够，长期下来会造成头晕、眼花等营养不量情况，对自身健康带来一定的副作用，建议科学的减肥。

• 魔芋粉减肥的危害

  魔芋减肥的危害有以下几种。 1、魔芋粉虽然热量较低，可以用来减肥，但是光靠吃魔芋粉的，长期下来给人体补充的营养物质不够，那么就会出现头晕眼花、四肢无力等营养不良情况，建议膳食搭配，注意营养均衡。 2、魔芋粉中富含膳食纤维，适量食用可对减肥有所帮助，但一次过多食用的话，不仅不能达到减肥的效果，还会增加肠胃负担，不利于自身消化，常伴有腹胀、大便干燥等消化不良情况。 3、有的厂家生厂的魔芋粉并没有达到卫生标准，有一定的危害，一般建议购买正规厂家生产的魔芋粉，在用来减肥时，对人体没有危害。

• 魔芋粉减肥效果好吗

  魔芋又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族，在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来，魔芋食品以它奇特的保健和医疗功效而风靡全球，并被称为“魔力食品”。 魔芋含有独特的营养。据分析，每百克魔芋球状大茎中，含葡萄甘露聚糖高达50克，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白质4.6毫克，脂肪0.1毫克，钙45毫克，磷272毫克，铁1.6毫克，锌 2.05毫克，锰0.88毫克，铬0.25毫克，铜0.17毫克，葡萄甘露糖744毫克。近年来的研究证

• 魔芋粉的功效与作用

  由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似，在小肠中并不能降解为单糖吸收，所以适用于糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此，魔芋可作为减肥食品的原料。 经研究证明它具有降脂、降糖、防癌通便等多种功用。魔芋含有的葡苷聚糖，是一种高分子化合物，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后不易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸，对降低血压减少心血管病发作有一定效用。 ⒈魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇。 ⒉魔芋含有丰富的膳食纤维，在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使排便，缩短食物

• 魔芋粉的介绍

  下列术语定义适用于本标准 普通魔芋粉 用魔芋干(包括片、条、角)经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.425mm(40目)的颗粒占90%以上的魔芋粉。 普通魔芋精粉 用魔芋干(包括片、条、角)经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度0.125mm~0.425mm(120目~40目)的颗粒占90%以上的魔芋粉。 普通魔芋微粉 用魔芋干(包括片、条、角)经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工

• 魔芋粉的减肥原理是什么

  专家解答：魔芋，其主要成分是葡萄甘露聚糖，富含多种微量元素，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。 因为天然的魔芋含有毒性，所以一般的魔芋食用之前必须经过磨粉、蒸煮、漂洗等，只有这样才能摆脱毒性。 由于魔芋中的葡萄甘露聚糖具有强大的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后不易被消化吸收，使人有饱胀感，不想再吃进更多其他食物。 因此，在近几年，魔芋被作为减肥良品。 除此之外，魔芋含有丰富的膳食纤维，在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使排便，缩短食物在肠道内的停留时间，魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂

• 魔芋粉可以减肥吗

  适量吃可以减肥。 魔芋粉适量的食用是可以减肥的，一方面是因为魔芋粉的热量不高，每100克魔芋中只含有23大卡的热量，另一方面是因为魔芋粉中含有膳食纤维，适量食用可以增加人体饱腹感，减少正餐的摄入量，还能在一定程度上促进肠胃蠕动，帮助食物的消化与吸收，从而起到一定的减肥效果。

• 魔芋粉减肥会反弹吗 魔芋粉减肥的原理

  魔芋中的葡甘聚糖是一种很好的膳食纤维，当它进入肠胃后，会迅速吸水膨胀，体积会增大30到100倍，从而大大地增加饱腹感，用来代餐很不错的。人有饱腹感，自然就不想再吃进更多其他食物。 魔芋的膳食纤维的分子量很大而且黏韧度很强，进入人体后会迅速形成胶态，防止消化酶和食物发生作用，减慢对葡萄糖和脂肪的吸收速度，从而降低餐后血糖，减少食物摄入量。 魔芋的热量非常低，多吃也不会造成肥胖。而且魔芋中的有效成分葡甘聚糖进入胃里不会被消化，它能有效地吸附胆汁酸和胆固醇，并能抑制肠道对它们进行消化，有明显的降脂清肠胃的作用。