蘑菇炒肉

• 蘑菇炒肉好吃营养多

  蘑菇炒肉的菜品特色 菜系：家常菜 功效：气血双补、滋阴、健脾开胃、营养健全。蘑菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。 口味：微辣/ 可根据自己口味来确定。 工艺：炒 知道各位吃货们已经等不及啦，马上为您带来蘑菇炒肉的三种做法。 蘑菇炒肉做法一 主料：蘑菇200克、猪肉200克。 辅料：辣椒25克、鸡蛋清30克。 调料：淀粉10克、大蒜(白皮)5克、姜5克、盐3克、植物油25克、酱

• 蘑菇怎么做好吃 蘑菇炒肉的做法

  1.准备好蘑菇300g、瘦肉适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量，之后将辣椒清洗干净后切成滚刀块，之后再将瘦肉洗干净后切成片状 2.再放入盐和淀粉用手抓匀，再将姜蒜洗干净后切好待用，蘑菇洗干净后切成片状，锅烧热后倒入油，冷油放入姜蒜爆出香味 3.之后放入瘦肉片翻炒均匀，注意瘦肉不可以翻炒太长时间，否则瘦肉会变老，之后再将辣椒放入底油里面翻炒 4.再放入蘑菇翻炒熟软，之后倒入瘦肉翻炒均匀，最后用盐调味即可。