猕猴桃酒

• 猕猴桃酒简介

  制作猕猴桃酒主要需要的材料就是半斤的猕猴桃以及一斤的白酒。 制作方法 1.原料:选用猕猴桃(可残次果)作原料. 2.清洗:用清水漂洗去杂质. 3.破碎:我们把猕猴桃放到破碎机里面将它弄成浆状，或者用木棒将它捣碎也可以。 4.前发酵:在果浆中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),搅拌混合,进行前发酵,温度控制在20~26℃,时间约5~6天. 5.榨酒:当发酵中果浆的残糖降至1%时,需进行压榨分离,浆汁液转入后发酵. 6.后发酵:按发酵到酒度为12度计算,添加一定量的砂糖(也可在前发酵时,按所需的酒度换算出所需

• 猕猴桃酒的制作方法 猕猴桃酒的功效作用

  猕猴桃酒含有一定量的膳食纤维素，可以帮助人体促进消化、吸附和清除结肠内毒素，食用后具有预防结肠癌、防便秘和其他胃肠道问题的作用，对人体的健康具有好处。 猕猴桃酒中含有一定量的维生素、纤维素以及蛋白质，适量饮用可以帮助清除人体体内的自由基，加速人体角质溶解速度，使人体的皮肤变的细嫩有光泽，具有一定美容护肤的作用。 猕猴桃酒的营养价值以及食用价值都是比较高的，适量食用对人体的健康具有好处，可以帮助缓解人体疲劳，具有一定提神醒脑的作用，对人体的健康具有好处。

• 猕猴桃酒的做法 食材

  主料：猕猴桃适量，可选用残次果作为原料。 其他材料：酵母糖液，砂糖，酒精适量。

• 猕猴桃酒的做法 功效

  抑制脂肪在人体中堆积，对于护理心脏、调节情绪的作用。

• 猕猴桃的正确剥法是什么 猕猴桃酒

  材料：猕猴桃、白酒、冰糖、柠檬汁。 做法： 1、先将猕猴桃去皮洗净切片。 2、然后一层冰糖一层猕猴桃，码入洗净晾干的玻璃瓶子里。 3、之后倒入适量白酒，没过猕猴桃。 4、随后再加一些柠檬汁。 5、最后摇晃均匀，密封保存1-2周即可饮用。

• 猕猴桃酒的酿制方法

  猕猴桃酒 原料： 猕猴桃、白酒、冰糖适量。 做法 1、挑选硬的猕猴桃，将猕猴桃皮上的毛清理干净； 2、将猕猴桃洗净晾干，切成小块； 3、将猕猴桃放入玻璃罐中，加入白酒和冰糖； 4、待白酒没过猕猴桃，密封； 5、放在阴凉通风的处，即可。

• 猕猴桃酒的功效与作用

  猕猴桃(也叫奇异果)富含维生素C和维生素E,这两类维生素都具有很强的抗氧化作用，因而使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一定的改善功效。 猕猴桃不仅是世界公认的“水果之王”和“维C之冠”，在国际营养学界也堪称“阻断癌细胞的圣手”，具有降血压、促消化、滋阴壮阳、养心维脑、美容养颜、减肥和防治心血管疾病的功效。 猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富，但皮不能直接食用，如果做成猕猴桃酒，就能完全获得其中的功效。 猕猴桃酒五大特色： 1. 猕猴桃不同于葡萄、枸

• 猕猴桃酒的做法技巧

  1、猕猴桃晾干水汽，装在纸箱里催熟。(熟桃有60%以上的出酒率，口感好;生桃做的酒较酸，只有40—50%左右的出酒率) 2、把猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵(不剥皮也可以，但要轻轻的冲洗，不能久洗，晾干，把两头削掉，捏破放在坛里)。发酵时不能加酒、不能加水、不放任何发酵药。发酵坛不能装满，最多装2/3满，发酵时要 起泡膨胀，就象熬豆浆一样，泡子要涨满锅。发酵坛口不能封闭严，谨防气压升高胀暴坛子。 3、发酵3天即闻到满屋酒香，面上起泡，这时加进白糖，十斤猕猴桃加3斤白糖，但不要一次加完，分2——3次加完

• 猕猴桃酒的酿制方法 猕猴桃酒可以每天喝吗

  不建议每天喝。 猕猴桃酒带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口，还含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚，有调节情绪、美容养颜、辅助减肥等作用，但也不宜长期饮用，以免加重胃肠及肝脏的负担，导致身体不适，一般来说，一周喝2~3次即可。