猕猴桃蛋饼
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猕猴桃需要放软吗 猕猴桃蛋饼
材料：猕猴桃50克，鸡蛋1个，牛奶50毫升，生粉15克，水淀粉、白糖、食用油各适量。 做法： 1、将猕猴桃去皮，切成片状，加入牛奶搅匀待用。 2、鸡蛋磕入碗中，加入适量白糖搅拌几下。 3、然后倒入少许水淀粉、生粉搅拌成糊状。 4、锅中加入适量食油烧热，加入鸡蛋糊，摊成饼状。 5、小火煎出焦香味，盛出，放在案板上。 6、待其稍微冷却后倒入牛奶猕猴桃。 7、再卷起鸡蛋饼呈圆筒形，切成小段，摆在盘中即可。