焖鸭肝

焖鸭肝

  • 木耳焖鸭肝补锌效果好

    一、木耳焖鸭肝 原料:鸭肝二百克,鲜木耳十克,绍酒二克,葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。 做法: 1.鸭肝切成厚片;鲜木耳洗净,切片;葱切段。 2.锅内加水,等待水开以后再下入鸭肝,用中火稍煮一会,倒出冲洗干净。 3.烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅,下鸭肝、木耳,放入绍酒。 4.注入少许清汤,用中火焖至快熟时调入盐和鸡精以及胡椒粉焖透入味,再用湿生粉勾芡,出锅前淋上麻油即可食用。 二、荷兰豆烧麦 原料:荷兰豆一百克,肉末三百克,长葱半根,山慈姑粉一大匙,酒一大匙,砂糖一小匙,香油一

  • 木耳焖鸭肝补锌效果好

    孕妇营养要均衡 健康补锌很重要 一、木耳焖鸭肝 原料:鸭肝二百克,鲜木耳十克,绍酒二克,葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。 做法: 1.鸭肝切成厚片;鲜木耳洗净,切片;葱切段。 2.锅内加水,等待水开以后再下入鸭肝,用中火稍煮一会,倒出冲洗干净。 3.烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅,下鸭肝、木耳,放入绍酒。 4.注入少许清汤,用中火焖至快熟时调入盐和鸡精以及胡椒粉焖透入味,再用湿生粉勾芡,出锅前淋上麻油即可食用。 二、荷兰豆烧麦 原料:荷兰豆一百克,肉末三百克,长葱半根,山慈姑粉一大