麻薯面包

• 马苏里拉奶酪麻薯面包的做法

  1、料先称重准备好，鸡蛋打进牛奶里，加阿斯巴甜(或者白砂糖)。 2、麻薯预拌粉放入面包机，先把黄油橄榄油放进去，慢速搅拌，用刮刀帮忙搅拌均匀。 3、再加入牛奶鸡蛋，慢速搅拌均匀然后快速搅拌。 4、到面团光滑就可以了。 5、加入马苏里拉奶酪，再搅拌个2分钟拌匀就可以了，不要拌太久，会把乳酪搅碎的。 6、如果和我一样家里没有裱花袋，就拿个比较厚的食品袋也可以，剪个角方便挤出面糊。 7、挤出小团到烤盘上，烤盘事先刷些油。 8、80度上下火全开预热个2分钟，然后烤盘放进去烤30分钟左右，烤到表面的乳酪粒变成金黄色

• 可可麻薯面包的做法

  1、首先制作面包体。处黄油外，所有材料混合，揉至能撑出厚膜状态，加入黄油，揉至扩展阶段 2、室温发酵至2.5倍大，取出分割两份，滚圆松弛15分钟 3、发酵面包的时间准备麻薯材料。所有材料混合搅拌均匀，放入微波炉高火叮40秒 4、取出搅拌均匀，再次重复此步骤，大概重复两到三次，直到熟透，用筷子搅拌至顺滑 5、松弛好的面团擀开，叫铺上一层麻薯馅，再抹上一层豆沙馅，撒上核桃碎和果干 6、由上往下卷起，捏紧收口，收口朝下放入烤盘 7、放在温暖湿润的地方发酵至两倍大，表面筛粉装饰，用割刀按自己的喜好割口 8、烤箱预