材料:鸡蛋五个,马兰头适量,干百合几朵,盐少许。 做法: 1、鸡蛋加盐和黄酒打匀。 2、马兰头洗净后,粗切,百合花用清水泡开。 3、将马兰头和百合花放入蛋液,加少盐调味。 4、炒锅入多油油温时倒入蛋液小火将两面炕成金黄色即可。