麻辣花生
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麻辣花生的做法 食材
主料：花生米一小碗 其它食材：青花椒一汤匙、花生油少许、孜然粉一小勺、干辣椒三四个、盐一小勺
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麻辣花生的做法 功效
辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
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麻辣花生怎么做 做法步骤
1、备好料，干辣椒剪小段 2、花生米提前浸泡一小时，褪去红衣 3、热锅倒入少许花生油（比平时炒菜的量少），小火不停翻炒 4、炒至微黄出锅，摊开晾凉 5、直接用锅里剩下的底油煸香花椒辣椒，还是小火翻炒，直到飘来浓浓的青花椒香味 6、倒入花生米，翻炒入味（大概一分钟） 7、撒上盐，孜然粉，翻炒均匀，关火，盛出摊开，晾凉后会变脆 注意事项： 1、整个过程保持小火 2、花生去皮更入味