绿豆荷叶粥

绿豆荷叶粥

  • 怀孕感冒吃什么菜 绿豆荷叶粥

    原料:绿豆50克,荷叶1张,粳米100克,冰糖适量。 制作方法: 1、绿豆淘洗净,用水浸泡20分钟。荷叶洗净,沥干水,粳米淘洗净。 2、绿豆放入锅内加水适量,烧沸,转用文火煮至绿豆开花,倒入粳米煮至绿豆熟透,粳米熟烂成粥,加入冰糖溶化调味,趁热将荷叶覆盖在粥面上,粥成淡绿色即可食用。 功效:清热解暑,升清利湿。用于暑湿感冒、发热头痛、身重烦躁、口渴等症。