制作:绿豆100g、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50g洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。 功效:清热解毒、利水消肿。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。