食用方法 1,放入盆内,注入清水浸泡3分钟捞出,冲淘去菌种的泥沙,拣去杂质。 2,再放入盆内,注入清水(刚好淹过菌子)用一盘子将菌压下,让其吸收 水分均匀,自然发胀,时间30分钟左右。 3,发胀好后就可以像普通的菜那么做了,或炒或炖。 中医认为,鹿茸味甘微咸而性温,归肾、肝经,具有壮肾阳,益精血,强筋骨,调冲任,托疮毒的功效。总之,鹿茸的确是好东西,但只有应用得当,方能发挥其应有的效用。 因鹿茸性偏温,尤适用于肾阳虚而虚寒的人群,因此凡属肾阳虚所致的心悸头晕、耳聋眼花、疲乏无力、精神萎靡、肢凉怕冷、腰背酸