萝卜鲫鱼汤

• 女人养生吃什么好 萝卜鲫鱼汤

  原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。 做法：鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。萝卜去皮切条；葱打结；姜切片。锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。 功效：此汤健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合女性食用。

• 冬天早上喝什么汤 萝卜鲫鱼汤

  材料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。 制作方法：1，鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。萝卜去皮切条；葱打结；姜切片。 2，锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。 3、撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。 食用功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。

• 鲫鱼汤的做法 萝卜鲫鱼汤

  原料 鲫鱼、白萝卜、香菜、葱白、姜、胡椒粉、料酒、盐。 做法 1、将鲫鱼洗净，去除内脏；白萝卜洗净，去皮切块；大葱、姜洗净切片。 2、炒锅热油，爆香大葱丝、姜片，下鲫鱼煎至两面金黄； 3、加适量水，大火烧开，转小火，加入料酒、白胡椒粉，炖20分钟； 4、放入萝卜，再炖15分钟至萝卜黏软，放盐调味，撒上香菜，即成。