1、罐中取出芦荟、沥干糖水。 2、煲中放少许清水烧开，下西米，用中火煲 10分钟，焖片刻至西米透明，倒入簸箕内，用冷水冲冷待用。 3、煲中放约300克水煮开，放冰糖待溶，放入西米，芦荟煮沸抖入椰汁，淡奶即可。
芦荟：芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用 西米：西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族 椰汁： 含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
芦荟西米椰汁