卵磷脂

• 中医教你的黑芝麻药用小偏方

  黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，它有许多小偏方可以帮助您更加健康，不妨来看看吧! 黑芝麻又叫胡麻、油麻、乌麻子，其味甘，性平。对于养血，润肠，益精血，补肝肾。头晕眼花，须发早白、病后脱发、耳鸣耳聋、肠燥便秘有极佳的治疗功效。但患有慢性肠炎、腹泻、阳痿、遗精患者忌食。 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，以及糖类、维生素A、E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻中所含的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻中所含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;

• 神奇的醋蛋液治病法

  中医食疗法历史悠久，源远流长，是中医药宝库中的瑰宝之一。祖国传统的醋蛋液配方广泛应用，使全国一批被病魔折磨得痛苦不堪的人起死回生，恢复了健康。醋蛋疗法受到了成千上万的病人和健康人的重视。 醋蛋液营养及食疗价值 鸡蛋有很高的营养价值。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质主要为卵蛋白和卵球蛋白，含有人体必需的氨基酸——安全蛋白质。其中蛋黄富含卵磷脂、蛋白质的生理价值居牛奶、牛肉等食物之上。 醋在医疗上也具有重要的作用。明朝医药学家李时珍在《本草纲目》一书中指出：“醋能消肿、散水气、杀邪毒、理诸药。”日本东京大学名誉教授秋谷七郎博士科学地总结了饮服食醋的四大疗效：第一，食醋能防止和消除疲

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