龙须菜

• 龙须菜药用价值有哪些

  ①《饮片新参》："渗湿热，利尿通淋。" ②《安徽药材》："利湿热，散风火，止血。治痛风、鼻出血、血崩、小便频数短赤、咽痛、耳痛、梦遗。" ③《药材资料汇编》："治口腔炎症及齿痛。" ④《浙江民间常用草药》："清热安神。" ⑤《上海常用中草药》："治小便不利，尿道发热刺痛，肾炎水肿，失眠，心悸，心烦。 药用价值 性味归经：甘;寒;归脾经; 功效作用：软坚散结、清热解毒、利湿助消化，可治感冒、便秘等症。 食用禁忌：脾胃虚寒，便溏者慎食。痛风患者慎食。 经济价值 既是食品工业提炼琼胶的上等原料

• 龙须菜的功效与作用

  ①《纲目》："治瘿结热气，利小便。" ②《本草求原》："去内热。" 龙须菜的用法用量 可做家常菜炒制、凉拌。 龙须菜的禁忌注意 一般人均可食用。 龙须菜的选方 去内热：适量，炒制。 扩展阅读：植物形态 江蓠(《纲目》) 藻体直立，丛生，高10～50厘米，可达1米，紫褐色，有时略带绿色或黄色，干后变褐，软骨质，线形，圆柱状，基部具有一盘状固着器，一般具一主干，径 1～2毫米，分枝1～2次，向各个方向互生或偏生，枝径O.5～1毫米。藻体的内部为大的薄壁细胞组成的髓部，外围以2～5层逐渐变小的皮层细胞。

• 龙须菜要用热水焯吗

  需要。 1.龙须菜属于野菜，其上面可能会有许多的灰尘杂质，普通的清洗可能并不能清洗干净，所以在吃之前如果能先用热水炒一下就能更好的去除其表面的灰尘杂质，这样吃起来会更加的健康。 2.龙须菜中含有一定的草酸成分，如果直接吃口感会偏苦涩，并且过多少摄入草酸还会增加患结石的几率。然后能将龙须菜焯一遍水，就能让其口感更加清爽，并且吃起来更加健康。

• 龙须菜需要焯水吗

  在做龙须菜的时候，最好可以用热水焯一下，因为普通的清洗可能清洗只是龙须菜上面的一些灰尘和杂质，而对于龙须菜上面的一些农药化合物，还有一些化肥的残留，清洗不干净，特别是如果选择凉拌龙须菜的话，还可能将这些杂质吃进肚子里，从而影响身体健康。 此外，并且用热水焯过的龙须菜之后，吃起来口感也会更加的清爽。

• 龙须菜的营养价值 改善人体钾、纳平衡

  龙须菜含有灰分20.8％，含有丰富的矿物元素，特别是Mg、Fe、Ca、K、Na、Zn等元素。龙须菜的钾含量为11.5mg/g，钠含量为7.92mg/g，比例与人体所需相符合，这有利于改善人体钾、钠平衡，对高血压和心脏病人有益。

• 龙须菜有什么功效与作用

  龙须菜中含有大量植物蛋白和多种氨基酸，还含有丰富矿物质和维生素，人们使用它后能尽快把这些营养吸收和利用，它能满足人体正常代谢时对不同营养的需要，经常食用能增强身体素质，也能加快人体代谢，对维持人体健康有极大的好处。 龙须菜是一种能润肠通便，清肠排毒的健康食材，它含有大量粗纤维和膳食纤维，还含有一些天然胶质物，这些物质被人体吸收后，能促进肠胃蠕动，也能缩短人体排便时间，而且能清理肠道壁上堆积的垃圾和毒素，能让它们随身体代谢一起排出体外，经常使用能维持大便通畅，也能维持人类肠道健康。 平时人们多吃一些龙须菜，

• 孕妇可以吃龙须菜吗

  孕妇能吃龙须菜吗 每100克的新鲜龙须菜中含蛋白质为1.4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg。 孕妇是能够吃龙须菜的，不过一定记住不要过量，在妊娠期里关键不要偏食，饮食的选择要趋向广泛多样化。一定要多吃高蛋白优质蛋白食物，也要多吃蔬菜水果。并且不要喝酒咖啡，戒烟，不要接触有毒物质和辐射源。 孕妇吃龙须菜的好处 1、龙须菜中含有一定的叶酸，是孕妇补充叶酸的重要来源。 2、龙须菜中含有的膳食纤维还可起到润肠通便的作用，防治孕期便秘。 注意事项 1、龙须菜中含

• 龙须菜需要焯水吗

  在做龙须菜的时候，最好可以用热水焯一下。 因为普通的清洗可能清洗只是龙须菜上面的一些灰尘和杂质，而对于龙须菜上面的一些农药化合物，还有一些化肥的残留，清洗不干净，特别是如果选择凉拌龙须菜的话，还可能将这些杂质吃进肚子里，从而影响身体健康。此外，并且用热水焯过的龙须菜之后，吃起来口感也会更加的清爽。

• 龙须菜的功效

  龙须菜中含有大量调节人体机能的活动物质，长期食用可以防止肥胖、胆结石、肠胃病、便秘等代谢性疾病，降低血脂、血糖，改善动脉粥样化等功效。 利尿通淋，泄热安神。治小便赤涩，热淋，肾炎水肿，头昏，齿痛，鼻衄，咽痛，心烦失眠，消渴，梦遗。 ①《饮片新参》："渗湿热，利尿通淋。" ②《安徽药材》："利湿热，散风火，止血。治痛风、鼻出血、血崩、小便频数短赤、咽痛、耳痛、梦遗。" ③《药材资料汇编》："治口腔炎症及齿痛。" ④《浙江民间常用草药》："清热安神。" ⑤《上海常用中草药》："治小便不利，尿

• 新鲜的龙须菜怎么保存 龙须菜凉拌怎么做

  材料：龙须菜，食盐，鸡精，胡萝卜，柿子椒，芝麻油、老干妈豆豉。 做法：把龙须菜捡干净，然后用凉水泡发之后再洗干净，把胡萝卜切成丝，将洗净的龙须菜、青椒丝、和萝卜丝一起放盆内，然后选择加入一勺老干妈豆豉进行调味和上色。再依次加入适量的生抽、鸡精、盐、香油，之后我们把这道菜搅拌均匀，就可以开始吃了。

• 龙须菜是什么植物 龙须菜有什么禁忌

  1、龙须菜的营养价值很高，但是也不能因此而大量的食用，若是大量食用，只会适得其反，所以在食用的时候，一定要控制量，才有利于身体的健康。 2、龙须菜在凉拌的时候，需要进行焯水，但是在焯水的时候，停留在水中的时间不宜太久，一旦发现龙须菜变色了，就将它捞出放入冷水中浸泡，从而改善龙须菜的口感。 3、但是龙须菜和柑橘是不能一起吃的，因为柑橘中的果酸含量很多，龙须菜中的蛋白质含量很丰富，这两者物质相遇之后，蛋白质就会凝结，被身体无法吸收消化，那么龙须菜的营养价值就失去意义了，所以这两者一定要避免食用。以后在吃龙须菜

• 龙须菜需要用热水焯多久

  先将龙须菜放入清水中进行浸泡，从而将它腥气去除，浸泡一会儿之后将它放入开水中焯烫，差不多一分钟之后，就要将它捞出，因为龙须菜很容易就被烫熟了，再放入冷水中冷却，之后将它放入保鲜袋中，排出空气接着放入冰箱中，可保存三天。

• 龙须菜的做法大全

  食材准备 龙须菜250克，猪瘦肉150克。植物油50克，麻油豆腐乳20克，料酒10克，酱油10克，蒜10克，水淀粉8克。 做法步骤 1、龙须菜洗净，择掉老梗粗叶，折成小段;瘦肉洗净，切成丝，用5克料酒、酱油、水淀粉腌10分钟;蒜切末。 2、植物油倒入炒锅中烧热，放入肉丝炒散，盛盘备用。用余油炒香蒜末后，放入龙须菜同炒，加入豆腐乳和料酒，再放回肉丝，翻炒均匀即可。 龙须菜的做法：龙须菜炒鸡丝 龙须菜炒鸡蛋食材准备 鸡肉100克、龙须菜200克、姜丝1汤匙。生抽1汤匙、盐少许、酒1汤匙、砂糖适量、生油适量、生

• 什么是龙须菜

  什么是龙须菜?龙须菜，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物。它是佛手瓜的幼嫩卷须，因其须长而卷，就取名叫龙须菜，取“龙须祈福”之意。龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。 从营养成分上看，每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg，维生素C为2mg。非常适于老年人和幼儿食用。尤其是在医学上，有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食用龙须菜，有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。

• 龙须菜的功效与作用

  1、龙须菜可以起到清热解毒和利湿助消化的作用，它能够治感冒和便秘等病症。 2、清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。 3、它能清肺通便，还可以养颜瘦身。 4、能够起到降血压，降血脂的作用。 5、调整身体机能，增强免疫力，起到防癌的作用。 龙须菜的保健作用 龙须菜性味归经:甘;寒;归脾经;功效作用:软坚散结、 清热解毒、利湿助消化。食用禁忌:脾胃虚寒，便溏者慎食。 同时龙须菜具有清热解利湿助消化的功能，对感冒、便秘有治疗作用。 吃龙须菜的好处 经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿

• 龙须菜的营养价值

  有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。传统食用海发菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因。所以水云在日本国有长寿菜之誉。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效 。

• 龙须菜的功效与作用 软坚散结

  龙须菜对人类的肺部有很好的保护作用，对于肺部积累的各种毒素有清理作用，而且对气管炎和肺炎也有一定的辅助治疗功效。更能治治瘿结热气等症。

• 南瓜苗和龙须菜一样吗 风寒感冒人群

  风寒感冒期间要吃一些性质平和或者性质温和的食物，避免大量食用像南瓜苗这样性质寒凉的食物，以免增加身体中的寒气，引起不适。 风寒感冒期间可以适量的喝一些红糖姜枣茶、生姜大枣茶等为身体驱寒，缓解不适。