食材：鲤鱼 500克，山药25克，枸杞子25克，枣10克，桂圆肉25克，黄酒100克。 做法： 1. 鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。 2.桂圆肉、山药、枸杞子、枣（去核）洗净沥水，放入盅内。 3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。 4. 纱纸封口炖3、4个钟头服之。
鲤鱼补血汤
鲤鱼补血汤