榴莲千层

• 榴莲千层坏了是什么样的

  味道改变 好的榴莲千层所含的肉质饱满细腻，味道浓郁，如果是特殊甜味的榴莲千层用的不一定是新鲜榴莲肉，虽然味道不如新鲜的好吃，但不影响食用，但如果榴莲千层闻着有发酵酸臭味，一般是说明榴莲千层已经坏了。 质地改变 好的榴莲千层质地软硬合适，千层、奶油和榴莲果肉基本层层分明，而变质坏了榴莲千层其奶油会融化大半，榴莲肉也会糜烂。

• 榴莲千层酸酸的是坏了吗 榴莲千层怎么算坏

  好的榴莲千层带有浓郁的榴莲肉果香，而且肉质饱满细腻，如果是散发特殊甜味的榴莲千层可能用的不是新鲜榴莲果肉，而是加工的榴莲调味品，虽然味道没有新鲜的好吃，但不影响食用，但若是榴莲千层闻着带有发酵腐臭味，则是变质坏了的表现，是不能吃的。 榴莲千层品质好的话，质地软硬合适，千层一片夹一层奶油和榴莲果肉，如果变质坏了的话，奶油会融化，榴莲果肉也会变得糜烂不成形。 美味的榴莲千层口感软滑，甜度高，如果吃着带有酸味或苦味，说明榴莲中滋生了较多的细菌等有害物质，导致榴莲的味道发生变化，这样的榴莲不要继续食用。

• 榴莲千层怎么做才会比较简单

  低筋面粉120 黄油20 奶油200 鸡蛋2个 榴莲3块 牛奶380糖粉45 1. 把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。 2. 把榴莲去核，压碎。 3. 奶油加小许糖粉打发，待用。 4. 把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用。 5. 用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。 6. 完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了。

• 榴莲千层酸了吃了会中毒吗

  不一定。 如果买到的榴莲千层味道是酸味的话，可能是加了柠檬或其他酸味水果调味搭配出的酸味，这种情况可咨询购买时的商家，问清楚酸味的原因再食用比较好。 但如果榴莲千层就是榴莲果肉、奶油等甜味原料的话，那么味道一般是非常甜的，如果尝出酸味，可能是由于保存不当，以至糖分发酵出现发酸变质的情况，这样的榴莲千层食用了可能会出现腹痛、腹泻等食物中毒症状。

• 榴莲有点酸能吃吗 吃了发酸的榴莲千层会怎么办

  若是食用了变质发酸的榴莲千层，可以适当进行催吐，将停留在肠胃内还未消化的食物吐出来，减少肠胃的吸收，能从一定程度上防止症状出现。 食用了变质的榴莲后，可以尽量的多喝一些水，以促进新陈代谢及肠胃蠕动，帮助食物尽快从体内排出，留意自身身体情况。 若是食用变质榴莲千层后出现不适反应的，应立即前往医院就诊，告知自己吃过变质的发酸榴莲千层，以确保医生尽快诊断，并在对症情况下做出最快的治疗方案，加快身体康复。

• 榴莲千层酥的做法

  在家里自己做榴莲千层酥，最普遍的做法是使用“飞饼”作为酥皮的原材料，再加上新鲜上好的榴莲肉，便可简单又方便的制作一款适合家人一起享用的甜蜜点心了。“飞饼”在超市中就可以买到，节省了自己做酥皮的时间，提高了起酥的成功率。下面就来看看这款榴莲千层酥如何制作的吧! 做法 材料：飞饼(3张，适合3-4人食用)、榴莲肉(依据个人口味添加)、糖(适量)、糯米粉(适量)、 蛋液(适量) 步骤： 1、准备材料，其中，榴莲肉一定要选取新鲜可口的榴莲。 2、将榴莲肉搅拌成泥，加入少许糯米粉和白糖拌匀，白糖依据个人口味添加，搅

• 榴莲千层酸了吃了怎么办 榴莲千层盒子能不能到第二天吃

  保存得当是可以的。 榴莲千层在常温下4小时内吃口感是最好的，如果吃不完的话，建议放冰箱密封冷藏保存，在冰箱低温的环境里可以暂时抑制细菌的繁殖，从而延长榴莲千层的保鲜时间，一般在冰箱里可以放1-2天，因此放冰箱里，到第二天还是可以吃的。

• 榴莲千层为什么会出水 榴莲千层可以冷藏隔夜吗

  可以。 榴莲千层如果放在常温下需在4小时内吃完口感最佳，如果吃不完的话，需尽快放入冰箱密封冷藏，避免和其他食物发生串味，并利用低温的环境抑制细菌的繁殖和滋生，从而延长榴莲千层的保存时间，一般可以放1-2天，如果想要保存的久一点，可以放冷冻层，但放置时间不要超过7天。

• 榴莲千层为什么会出水

  榴莲千层的保存和运输都需要保持低温，一般快递或邮寄的榴莲千层，都会放入冰袋来保鲜，但置于常温后一段时间，榴莲就会有水珠冒出的现象，这是温度变高导致水蒸气凝结的结果，要尽快食用，以免榴莲变质。 榴莲千层如果放久了出现腐败变质的话，其中的糖分、碳水化合物、淀粉等营养物质都会发生改变，引发食物味道和质地的改变，如出水、糜烂、带有腐臭发酵异味等，甚至滋生有毒的物质，导致食用健康危害，要尽快扔掉，以免误食中毒。

• 榴莲千层酸酸的是坏了吗

  不一定。 1、如果刚买到的榴莲千层味道有些微酸，可能是加了柠檬或其他酸味水果或调味品搭配导致的酸味，这种情况下，可咨询购买的店家，问清楚原因后再食用为好。 2、如果榴莲千层用料就是榴莲果肉、原味千层、奶油的话，其正常味道应该是非常甜的，若带有酸味，是由于放久了或保存不当出现的糖分发酵变质现象，这样的榴莲还可能伴有异味，吃起来口感糜烂，是不能继续吃的，否则会导致腹痛、腹泻等食物中毒的症状。