灵芝炖鸡

• 灵芝炖鸡的功效与作用

  中医认为，灵芝的性味甘、平，归心、肺、肝、肾经，有补气安神、止咳平喘的功效，鸡的性味甘、微温，有温中补脾、益气养血、补肾益精的功效，所以将灵芝炖鸡食用后，能够起到补五脏，以及补脾和胃、养血安神、止咳平喘等多种功效。 但根据现代药理研究，灵芝中的灵芝多糖、生物碱、三萜类、多种氨基酸及蛋白质类、酶类、有机锗及多种微量元素等成分，具有免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老等多种作用，鸡肉中含有的蛋白质和不饱和脂肪酸，亦是对心血管疾病具有很好的预防和改善作用，所以灵芝炖鸡食用后，还有增强免疫力和保护心血管健康的

• 灵芝炖鸡一次放多少灵芝 灵芝炖鸡汤为什么苦

  灵芝炖鸡汤会出现发苦的情况，是由于其中的灵芝导致，因为灵芝中的药理成分，灵芝酸类具有苦味，在炖煮的过程中，这些成分和食材充分的混合在一起了，就会导致最后的食物出现发苦的现象，所以灵芝炖鸡汤带有苦味是可以正常食用的，不需过于担心。

• 灵芝鸡汤功效与作用 灵芝炖鸡一次放多少灵芝

  6-12克。 虽然说灵芝没有什么毒副作用，但灵芝的滋补作用很强，要是过量服用，很容易破坏机体阴阳平衡，引起上火、食积停滞、实证热证等情况，还容易加重肝肾的代谢负担，因此对于灵芝的服用量，是有相关规定的，一般一次放6-12左右即可。