莲子莲心猪心汤
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莲子降火怎么做 莲子莲心猪心汤
材料：猪心50克，莲子20克，莲心3克，芡实10克，麦冬，枸杞各5克。 调料：食盐，鸡精适量。 做法： 1.将猪心整理干净后切片，放入沸水中焯烫片刻后洗净备用。 2.莲子，芡实洗净，分别用清水浸泡1小时;麦冬用水洗净。 3.将莲子，芡实，麦冬一起放入锅中，加适量水，开小火煮1小时。 4.再放入莲子心，枸杞，猪心，续煮15分钟，加食盐和鸡精调味即成。 好处：此汤有清心火，安心神，滋肾阴，固肾精的功效，最适宜长期情志不和所致的心肾亏损及心肾不交者食用，有心烦失眠，心悸怔忡，神经衰弱等症者可以将其 作为食疗保健